报错刷新上一集下一集

舌尖上的中国第一季第1期

简介

豆9.4更新至12集 / 2012年中国大陆纪录片国产剧舌尖上的中国第一季免费观看全集

0
微信扫一扫
复制下方链接，去粘贴给好友吧-舌尖上的中国第一季-第01期复制链接
扫码进入手机影院

影视详情

豆瓣精选

舌尖上的中国第一季
剧名：舌尖上的中国第一季
最新：更新至12集
演员：李立宏
导演：陈晓卿
出品：2012
归属：中国大陆
归类：纪录片
频道：ju
首映：2012-05-14(中国大陆)
语种：汉语普通话
修改：2024-04-28 22:08
豆瓣：9.4
剧情概要：　　《舌尖上的中国》为中央电视台重点项目，共七集。主题围绕中国人对美食和生活的美好追求，用具体人物故事串联起中国各地美食生态。　　第一集：自然的馈赠　　作为一个美食家，食物的美妙味感固然值得玩味，但是食物是从哪里来的？毫无疑问，我们从大自然中获得所有的食物，在我们走进厨房，走向餐桌之前，先让我们回归自然，看看她给我们的最初的馈赠。　　本集将选取生活在中国境内截然不同的地理环境(如海洋、草原、山林，盆地、湖泊)中的具有代表性的个人、家庭和群落为故事主角，以及由于自然环境的巨大差异(如干旱，潮湿，酷热，严寒)所带来的截然不同的饮食习惯和生活方式为故事背景，展现大自然是以怎样不同的方式赋予中国人食物，我们又是如何与自然和谐相处，从而了解在世代相传的传统生活方式中，通过各种不同的途径获取食物的故事。　　第二集：主食的故事　　主食是餐桌上的主要食物，是人们所需能量的主要来源。从远古时代赖以充饥的自然谷物到如今人们餐桌上丰盛的、让人垂涎欲滴的美食，一个异彩纷呈、变化多端的主食世界呈现在你面前。本集着重描绘不同地域、不同民族、不同风貌的有关主食的故事，展现人们对主食的样貌、口感的追求，处理和加工主食的智慧，以及中国人对主食的深厚情感。　　第三集：转化的灵感　　腐乳、豆豉、黄酒、泡菜，都有一个共同点，它们都具有一种芳香浓郁的特殊风味。这种味道是人与微生物携手贡献的成果。而这种手法被称作“发酵”。中国人的老祖宗，用一些坛坛罐罐，加上敏锐的直觉，打造了一个食物的新境界。要达到让食物转化成美食的境界，这其中要逾越障碍，要营造条件，要把握机缘，要经历挫败，从而由“吃”激发出最大的智慧。　　第四集：时间的味道　　腌制食品，风干晾晒的干货，以及酱泡、冷冻等是中国历史最为久远的食物保存方式。时至今日，中国人依然对此类食品喜爱有加。　　本集涉及的美食主要有腊肉，火腿，烧腊，咸鱼(腌鱼)，腌菜，泡菜，渍菜，以及盐渍，糖渍，油浸，晾晒，风干，冷冻等不同食物保存方法，展现以此为基础和原材料的各种中国美食。　　贮藏食物从早先的保存食物方便携带发展到人们对食物滋味的不断追求，保鲜的技术中蕴涵了中国人的智慧，呈现着中国人的生活，同时“腌制发酵保鲜”也蕴含有中国人的情感与文化意象，如对故乡的思念，内心长时间蕴含的某种情感等等。　　第五集：厨房的秘密　　与西方“菜生而鲜，食分而餐”的饮食传统文化相比，中国的菜肴更讲究色、香、味、形、器。而在这一系列意境的追逐中，中国的厨师个个都像魔术大师，都能把“水火交攻”的把戏玩到如火纯青的地步，这是8000年来的修炼。我们也在这漫长的过程中经历了煮、蒸、炒三次重要的飞跃，他们共同的本质无非是水火关系的调控，而至今世界上懂得蒸菜和炒菜的民族也仅此一家。本集将主要透过与具有精湛美食技艺的人有关的故事，一展中国人在厨房中的绝技。　　第六集：五味的调和　　中国饮食素有“味”是灵魂之说。不同的原材料，不同的调味品，不同的调制手法，不同的调味大师，引领食物到达更加美味的境界。咸鲜，甜咸，酸甜，酸辣，麻辣，香辣，苦香，鲜香……每一种美食，经过中国人的精心烹饪制作，呈现了不同的味型与气质。本集要探究中国人烹制各种口味所需不同调味料，展示丰富的调味料的制作工艺，解密中国人高超的调味技术。10个故事，涉及川、鲁、粤、淮扬四大基础菜系和新疆、云南等有代表性的地域美食，通过展现丰富多彩的烹饪文化，讲述当下中国人的真实生活，表达他们的真实情感。　　第七集：我们的田野　　作为最后一集，本集将带领观众完成一个回归——从餐桌回归大地。以餐桌上的美食为出发点，继而将视线投向生产出各种美食原材的广袤田野，探究美食的来源，它们是如何被人类以各种方式培育出来，并突出体现生态环保的农业生产方式，正是这样的方式才能为美食提供至关重要的品质保证——优良和清洁。　　这一集在呈现中国美食多样性、地域差异性和农业多样性的样貌同时，讲述了中国人为了食物顺应自然、改造自然的故事。

美剧在线网剧集国产剧舌尖上的中国第一季

高清资源

线路F - 高清HD-720P线路免费在线播放器

倒序

线路F

展开全部

爱美剧推荐

换一批

剧情
全40集
前行者
6.1剧情 / 中国大陆 / 张鲁一,聂远,韩雪,郭晓婷,曹卫宇,霍青,郑罗茜,杜功海,王聪
奇幻
全37集
仙剑奇侠传三
10.0奇幻 / 中国大陆 / 胡歌,霍建华,杨幂,唐嫣,刘诗诗,林子聪,黄志玮,郭晓婷,袁弘
爱情
全0集
甜甜的陷阱
爱情 / 中国大陆 / 谢彬彬,张淼怡,田栩宁,彭雅琦,徐扬灏,李书漫,谢心,史超,杨旻咏
古装
第33集
凤求凰
6.8古装 / 中国大陆 / 焦恩俊,朴诗妍
武侠
全43集
楚留香传奇
6.4武侠 / 中国大陆 / 朱孝天,秋瓷炫,刘佳,胡静,崔鹏,陈键锋,陈浩民,王传一,孙菲菲
喜剧
全35集
猫冬
喜剧 / 中国大陆 / 岳红,郝洋,郭旺,王晓曦,路小波,于洋,吴连生,邹德江,白晶
悬疑
全46集
天衣无缝
6.2悬疑 / 中国大陆 / 秦俊杰,徐璐,陆毅,胡海锋,张芷溪,朱刚日尧,莫小奇,孙佺,丁勇岱
悬疑
全24集
他是谁
悬疑 / 中国大陆 / 张译,陈雨锶,丁勇岱,俞灏明,赵阳,刘冠麟,水晶,齐奎,石凉
运动
全40集
我们的少年时代
5.3运动 / 中国大陆 / 王俊凯,王源,易烊千玺,薛之谦,张子枫,李小璐,唐禹哲,李菲儿,李世鹏
喜剧
全37集
从前有座灵剑山
7.0喜剧 / 中国大陆 / 许凯,张榕容,朱元冰,高雨儿,郭晓婷,合文俊,郑雅文,李小胖,郭晋安

悬疑
全8集
真探第三季
8.1分悬疑 / 美国 / 马赫沙拉·阿里,卡门·艾乔戈,斯蒂芬·多尔夫,斯科特·麦克纳里,麦米·古默,莎拉·加顿,艾米丽·尼尔森,黛博拉·艾里德
悬疑
2019
娑婆诃
7.2分悬疑 / 韩国 / 李政宰,朴正民,李在仁,陈善圭,刘智泰,郑镇荣,李大卫,黄贞敏,池承炫
犯罪
2022
爷们信条
3.4分犯罪 / 中国大陆 / 任达华,张蓝心,邱意浓,淳于珊珊,石修,郑罗茜
剧情
全40集
霹雳经武纪之枭皇论战
7.9分剧情 / 中国台湾 / 素还真,剑之初,一页书,擎海潮,叶小钗,魔王子,戢武王
犯罪
1969
游泳池
7.0分犯罪 / 法国,意大利 / 阿兰·德龙,罗密·施耐德,莫里斯·罗内,简·伯金,保罗·克罗谢
惊悚
2008
生死竞赛
7.1分惊悚 / 印度 / 赛义夫·阿里·汗,阿克夏耶·坎纳,碧帕莎·芭素,卡特莉娜·卡芙,亚尼·卡普,萨米拉·瑞迪,乔尼·里沃,达里普·塔西尔,Gurpreet Ghuggi
惊悚
2010
电锯惊魂7
7.8分惊悚 / 美国,加拿大 / 托宾·贝尔,科斯塔斯·曼迪勒,贝茜·拉塞尔,加利·艾尔维斯,肖恩·派特里克·弗兰纳里,查德·多纳拉,吉娜·赫尔顿,劳伦斯·安东尼,迪恩·阿姆斯特朗
武侠
2017
剑网3番外之四海流云
4.2分武侠 / 中国大陆 / 陈思宇,马心瑞,黄靖翔,黄天崎
历史
全48集
圣天门口
7.6分历史 / 中国大陆 / 段奕宏,宋佳,黄志忠,袁文康,柯蓝,刘立伟,练练,程枫,张志坚
预告片
2017
演员的诞生
5.4分真人秀 / 中国大陆 / 章子怡,宋丹丹,刘烨,张国立,任嘉伦,黄璐,刘芸,余少群,翟天临
古装
2020
狄公灭鼠
3.9分古装 / 中国大陆 / 陈浩民,苑琼丹,张冬,孙远宁,山荷,龚小钧
悬疑
全12集
国土安全第七季
9.1分悬疑 / 美国 / 克莱尔·丹妮丝,曼迪·帕廷金,摩根·斯佩克特,伊丽莎白·玛维尔,莱纳斯·罗彻,何家蓓,詹姆斯·达西,迪伦·贝克,莫瑞·史特林
动作
1984
少林小子
7.4分动作 / 中国香港 / 李连杰,黄秋燕,潘清福,于承惠,于海,胡坚强,计春华,田伟,赵娆娆
动作
全0集
我独自升级
2024年动作 / 日本,韩国 / 坂泰斗,中村源太,三川华月,上田丽奈,平川大辅,东地宏树,银河万丈,古川慎
喜剧
1997
算死草
7.0分喜剧 / 中国香港 / 周星驰,葛民辉,莫文蔚,邱淑贞,林保怡,刘以达,黄伟文,罗家英,陈豪