里面尽管抨击了天主教的保守，但并未否定它，只是告诉人们，不要总是看到基督的神性，还要看到他的人性，这样才能完整地理解宗教。这个思想境界很高，最后年轻牧师的布道表明了这一点。
另外里面涉及到很多心理学知识。
我认为，潘多福，很可能是类似Silence of the Lamb里面的Lamb的角色，是潜意识中的东西，代表了小女孩不愿意到处流浪的心理。由于她不愿意到处流浪，所以就把袋鼠想像成跛脚的，这样不必走路了。但最后，他们真的不必流浪了，袋鼠自然就完整了，不再跛脚了，并且从小女孩的潜意识中消失了。
Lamb也是这样的。之所以用英文名表明“沉默的羔羊”，因为这个通俗翻译是错误的，其实是“羔羊的沉默”。羔羊最终沉默，不再在女主人公意识中喊叫，是因为，女主人公完成了对罪犯的抓捕。羔羊可能代表她记忆中的父亲，父亲等同于现实中她要抓捕的罪犯的受害者，现在她抓住了现实中的罪犯，等同于为父亲复仇了，因此，羔羊，不再鸣叫了。
所以，潘多福和羔羊，是一样的意像。

故事发生在法国一个乡村小镇上，这是一个宁静的小镇。
或许是冬天的缘故，整部电影里的镜头都蒙上了一层白茫茫的色调。小镇的房子和布局是古典而不散乱的，小镇的氛围宁静而祥和，法国典雅的气息非常浓厚。电影的开头便是镇上的人们在一个教堂里做弥撒，他们穿着正式的服装，似乎都显得非常地庄重。
这其实是一个呆板的小镇，刻板的镇长，墨守成规的人们。不变的生活模式，没有波澜没有涟漪。小镇的人不管虔诚与否，都是信教的，信奉教条式的生活，每年的四旬斋节到了，居民们在复活节前都要有40天的斋戒及忏悔的日子。多少年了，他们就这样生活着，村民们都自觉或不自觉地遵循着固有的传统，闭塞而保守。
在这个飘着白色雪花的冬天，这个镇上来了披着红色斗篷的两个女人，一大一小。她们鲜艳的颜色，仿佛有种与这个小镇格格不入的感觉。大的就是主人公薇安，小女孩是她的女儿阿努克。
薇安是一个出色的巧克力甜点师，但是她常常牵着女儿四处漂泊。这次她来到了这个景色优美的乡村小镇，在她和女儿的努力下

无法抗拒各式各样的巧克力，无法抗拒俊男美女的笑容，无法抗拒那一份深深的理解和宽容。每个人都有追求自己爱与幸福的权利，每个人也有如何追求的权利。我们所能信奉的是坚持、宽容和顺其自然。流浪与安顿，走与留。无论怎样只要有爱，一切都好。

【浓情巧克力】优秀！from chocolat with love
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