虽然只是一个纪录片，但短评已经无法满足我的诉求欲。
着实是为那种专注于某一事物并倾尽一生的态度而打动。
所看的字幕翻译有些糟糕，但是他们的语速也确实是太快了，光就是各种鱼虾的名字就已经让人疯了。
找到自己喜欢的东西，踏踏实实的沉下去，熬个大半生，锻炼出扎实的技能，赢得该有的尊重与赞扬。这个应该是“职人”们毕生探求的荣光吧。会羡慕他的两个孩子，虽然似乎他们丧失了寻找自己最喜欢的东西并按照自己的方式去生活的权力，一生下来注定接二郎的班，把寿司文化发扬光大，但是，回头想想这未尝不是一件好事，过多的选择到头来很容易失去选择的能力，一下子把前路和后路都告诉他们，也是一种命运般的幸福吧。
最好的寿司，配最好的食材，因为米、鱼、虾……一切都是最好的，一切都是行业里最顶尖的人挑选的最出色的“作品”，所以最后那个奇迹般的“最好吃的寿司”的诞生，似乎也不足为奇。
我欣赏他们敢于说自己是最好的那种自信。
PS:里面的配乐出来的也相当及时，很赞。

寿司之神：日本人就是有这种把任何事发扬到“道”的能力
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