以前曾经看过几集，印象中很难忘。
难忘的是关东煮那集，之前对我来说，食材很难买到，而且昆布高汤是什么我也不懂。现在知道了，说的就是海带！重看后还是觉得做关东煮的女孩很性感，咕咚咕咚冒着热气的汤让人觉得很有食欲。但我曾经想学着做关东煮的心情却没有了，因为那个时候我还在老家，很难吃到关东煮，但来了上海之后在便利店经常吃，渐渐地就觉得没那么美味，清汤寡水的，其实只有小章鱼和肉馅做的菜包有点蛋白质，其他都是蔬菜。
食物都是跟人相关的，比如导演应该是个台湾人
新浪微博”一人食“：http://weibo.com/1renshi。
腾讯微信”yirenshi001“。
最新视频信息，根据新浪微博发布情况更新。
【1】 不孤独的食物美学「一人食」之皮蛋豆腐
http://v.youku.com/v_show/id_XNDc3NjUxOTM2.html
【2】不孤独的食物美学「一人食」清蒸鲈鱼
http://v.youku.com/v_show/id_XNDg1MTIyODY0.html
【3】不孤独的食物美学「一人食」牛油果拌饭
------优酷：http://v.youku.com/v_show/id_XNDg4MTQ0NTIw.html
------弹幕：http://bilibili.kankanews.com/video/av677105/
每集三分钟，一口气从第一集看到第二十集，也不过一个小时。砧板上啪嗒啪嗒的律动，油锅上哔啵哔啵的声响，伴随着胡椒、拍碎大蒜的辛香，以及用刚出锅的美味来填充饕餮之胃的无与伦比之幸福感，厨房真是一个治愈系的所在啊。以前听说过有人想自杀就放他去菜市场之戏说，不过万一他去了菜市场若还是想自杀，那么把他放在整整齐齐陈列着锅碗瓢盆、各类生鲜时蔬的厨房也不失为一个好办法。看的见、摸的着、闻的到、吃得到，做菜的乐趣大概就在于此。“看着葱蒜辣椒劈劈啪啪的在油锅里弹跳释放香气，酒水注入沸腾弥漫于空气中，那种满足感是非常真切踏实的。”无怪于堂堂一个人类学博士要变节为撸起袖子大刀阔斧的厨子。PS：为什么《一人食》的采访对象的厨具和生活居所不约而同日系 风嘞？呃~这也是我喜欢的风格！
生活中，一日三餐是正常但又令人头疼的事儿。过去父辈们在家做饭是再自然不过的了，可放到现在这是可遇不可求的，能自己买菜在家做饭成了令人奢望的一件事儿。其实，不管是单身也好还是恋爱中，即使是已婚多年的夫妻，自己吃饭的时间还是会占不少比例的。常听朋友说：家里如果就自己的话，基本不怎么做饭，随便对付垫吧两口就过去了。
最近不小心翻到这个系列的视频“不孤独的美食学——一人食”，觉得创作者真是明察秋毫，她一定也是遇到过自己吃饭左右为难的情况，而且一定是年轻人，于是决定拜访全国各地不同职业不同身份的人，拍下他们最日常的饮食以及生活。
这个系列的视频基本三四分钟一集，没有任何多余旁白讲解，用不同角度的滤镜镜头叙述了做饭过程，加上一些简单的很Q的字体做食材和调料的介绍，不仅视觉上很赏心悦目，同时还领会了一些独特的食谱。看后觉得一个人吃饭也可以很有意思，而且并没有想象的那么花时间，只要肯动心思，也许也就花个半小时刷微博的时间就搞定了。
在这个忙碌浮躁的社会
我的厨艺属于普通的中等，对于做饭的热情也是时有时无，这两点都远远不及我的基友豌豆象同学，本来是想给她出个点子要她来写，谁想，我在琢磨怎么跟她解释我的问题的时候，我却决定自己来写了。
关于饮食的作品我看过的还真不少：
料理鼠王：Everyone can cook
饮食男女：家庭团圆最重要
寿司之神：坚持一件事，把它做的完美
青木瓜之味：把做好的美食端给心爱的人吃
孤独的美食家：吃货的告白
深夜食堂：一道平凡的小菜和一个不平凡的故事
朱莉与茱莉亚：饭做的好不好不重要，重要的是有个懂你的男人
吐司：饥饿的童年与缺失的母爱
至于舌尖上的中国以及BBC拍的发现中国：美食之旅那些弘扬我大中华美食文化和人文情怀的作品就更不用说了，我曾经半夜看哭过。
最近湖南卫视出了一档视频系列，叫做《味道》，画面做的相当高大上，推荐大家去搜一下看看。
至于这次的《一人食》，它自己说是“不孤单的食物美学”。
一个人在外留学，我曾经问过自己，如果真的所有条件都满足了，愿不愿意移民国外？不愿意。那，割舍不下什么？食物。（想到这就已经哭了）
一人食：夏小兽领衔，终于解决了“一个人吃饭难”的问题
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